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Brauerei-Gasthof Schnupp


Brauerei-Gasthof Schnupp
Familie Schnupp
Altdrossenfeld 8
95512 Neudrossenfeld
Telefon: (09203) 992-0
Telefax: (09203) 992-34
E-Mail: info[at]brauereigasthof-schnupp.de
Internet: www.brauereigasthof-schnupp.de


Gemütlicher, kinderfreundlicher Gasthof mit individuell gestalteten Zimmern und Biergarten. Familienbetrieb seit 1726. Erleben Sie fränkische Gastlichkeit im Reich des Klapperstorchs.

Private Kleinbrauerei mit eigener Hausbrennerei. Im Steinbackofen des denkmalgeschützten Bierstüblas wird das eigene Brot mit Trebern aus der Brauerei gebacken. Der ideale Platz um Selbstgebrautes und Selbstgebackenes zu genießen.

Rad- und Motorradfahrer herzlich willkommen - kostenlose Unterstellmöglichkeiten.

Alle Zimmer mit Dusche/WC oder Bd/WC, Telefon, teilweise SAT-TV und W-LAN-Verbindung, Minibar, Fön und Zimmersafe. Sie frühstücken vom reichhaltigen Frühstücksbuffet.

Mal klassisch, mal außergewöhnlich
Sabine und Stefan Schnupp haben ihre Liebe zu den Kräutlein gefunden.
Beide ausgebildete Wildkräuterköche zieht es während der Saison fast
täglich in die Rotmainauen um zu sammeln, was der Naschgarten der
Natur an kleinen Schätzen liefert. Der Gasthof ist in der Nähe des Rotmaintals.
Dies liebt auch das Storchenpaar, das alljährlich seine Jungen auf dem alten
Brauereischlot aufzieht.
Die „Unkräuter“ verwenden beide in ihren Gerichten. Man findet sie in
Soßen, Suppen Desserts wie der Löwenzahn-Panna cotta, den selbstgemachten
Gierschraviolis.
Aber auch die fränkische Küche wird nicht vernachlässigt. Inspiriert von Oma
Schnupps Rezepten gibt es das typische fränkische Schweineschäufele aus dem Rohr
sowie im Frühjahr das Frankenwälder Zicklein. Dafür gab es die Silbermedaille
„Bayerische Küche“
Eine weitere Spezialität: hausgemachte Schnäpse und Liköre.

In den Sommermonaten lädt eine gemütliche Gartenterrasse hinter dem Haus zum Verweilen ein .

Der Brauereigasthof Schnupp mit Brauhaus, Mälzerei und Hausbrennerei liegt zwischen der Festspielstadt Bayreuth (10 km) und der Bierstadt Kulmbach (10 km) am Roten Main. Ein großer Badesee (Trebgast) mit Bootsverleih, das Eisenbahnmuseum, in Neuenmarkt, Thurnau mit seinen Töpfereien, zwei Golfplätze (Bayreuth und Thurnau), und viele Rad- und Wanderwege befinden sich in unmittelbarer Nähe.
Sehenswert sind zudem das Felsenlabyrinth und die Luisenburg mit ihren Festspielen, der Frankenwald, die Fränkische Schweiz, Waldsassen und Gößweinstein mit Basilika sowie zahlreiche Ausflugsmöglichkeiten in die nahegelegenen tschechischen Königsbäder.

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